Nosotros
Doña Elvira, patrimonio de la cultura gastronómica del centro del país, El Restaurante fue fundado en Chapinero en 1934 por la señora Tránsito Nizo de Carvajal. Desde entonces ha sido el lugar preferido por quienes aprecian el sabor de la auténtica comida criolla. Conocido en sus inicios como "Piqueteadero Los Suros".
Doña Elvira y sus hijos han conservado la sazón de las más tradicional cocina criolla.
"...A Monserrate sube, a Fusa baja; come en Cota cotudos, bebe guaro pescuezo en "Doña Elvira", que no es caro, hasta sentir que el cinturón se raja...!"
Daniel Samper Pizano. Tomado de: Versos Chuecos para Sabina. El tiempo Noviembre 15 del 2006
Reconocimientos
Premio "La Barra 2013"
Mejor restaurante
tradicional
Premio "La Barra 2014"
Segundo puesto a mejor restaurante de cocina colombiana
Doña Elvira en los medios
